Auch bei jungen Flaschen lohnt ein Blick auf den Füllstand: Ideal ist High Fill (HF) bis Into Neck (IN). Top Shoulder (TS) ist bei älteren Weinen akzeptabel, für 2023er-Flaschen sollte aber kein Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) vorliegen. Auffällige Ullage kann auf unsachgemäße Lagerung oder Hitzeeinwirkung hindeuten. Zusätzlich sollten Korkzustand, Etikett- und Kapselbeschaffenheit sowie Geruch der Flasche (bei Versandöffnung/Weinprobe) geprüft werden.