Grand Cru bezeichnet in Burgund die höchsten, am strengsten klassifizierten Lagen mit dem größten Ruf und oft dem höchsten Reifepotenzial. Premier Cru steht eine Kategorie darunter und umfasst hervorragende Lagen mit etwas weniger exklusivem Terroir oder kleinerem Bekanntheitsgrad. Bei Grand Cru wird meist eine höhere Konzentration und Komplexität erwartet; etikettenrechtlich ist die Lageangabe (z. B. Clos des Lambrays) ausschlaggebend für die Klassifikation.