Beides ist möglich, doch die Entscheidung hängt von Herkunft und Seltenheit ab: Einkauf zum Genießen lohnt sich bei qualitativen Erzeugern wie Domaine Rossignol-Fevrier, da Volnay emotionalen Trinkwert bietet. Als Investment kommen vor allem limitierte Abfüllungen, Premier Crus oder Weine mit exzellenten Bewertungen in Frage. Für Investmentzwecke sind Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Robert Parker, James Suckling), OWC/Provenienz und Lagerkosten entscheidend—Beratung durch Fachhändler oder ein Auktionsexperte wird empfohlen.