Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2017 und 2018 im Burgund allgemein?
2017 gilt in vielen Teilen Burgunds als herausfordernder, aber charaktervoller Jahrgang mit kühleren Parzellen, die Frische und feine Säure liefern; die Erträge waren regional reduziert, was zu konzentrierten, oft eleganten Weinen führte. 2018 war in weiten Teilen deutlich wärmer und ergab reifere, extraktreichere und zugänglichere Weine mit üppigerer Frucht und höherem Alkoholgehalt. Entscheidend bleibt die Parzelle: kühle Lagen bleiben auch in warmen Jahren strukturierter.
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