Welche Stilistik und typischen Aromen zeigt ein Château Certan aus dem Jahrgang 2004?
Der Jahrgang 2004 in Bordeaux war eher frisch und klassisch, was auf der rechten Uferseite in Pomerol oft zu eleganteren, fruchtbetonten Weinen mit klarer Säure führte. Ein Château Certan 2004 präsentiert sich meist mit dunklen Kirschen und Pflaumen, Noten von Unterholz, feinem Schiefer und dezenten Gewürzen sowie einer geschmeidigen Tanninstruktur dank des hohen Merlot-Anteils; die Trinkreife begann früher als bei wärmeren Jahrgängen, viele Flaschen zeigen seit etwa einer Dekade gute Balance, einige Spitzenexemplare können aber noch Ruhe vertragen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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