Wie sollte ein Spitzen-Bordeaux wie dieser ideal gelagert werden und was bedeutet OHK/OWC?
Für langfristige Lagerung sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur 11–14°C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und Flaschenlage für die Korkfeuchte. OHK steht fuer Original-Holzkiste und OWC fuer Original Wooden Case beziehungsweise Original Case; beides sind Verpackungen, die Provenienz und Sammlerwert erhöhen können, weil sie die Originalverpackung des Weins dokumentieren.
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