Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur zwischen etwa 12–14 °C, relative Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei lagern, Flaschen liegend, um Korkkontakt zu sichern. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung oder zu trockene Luft beschleunigen Alterungsprozesse und koennen Fuellstandvertaerderungen verursachen. Die Original-Holzkiste (Original-Holzkiste / OHK) schuetzt waehrend Transport und Lagerung zusätzlich vor mechanischer Belastung und Licht.