Auf der linken Girondeseite dominieren in Pauillac typischerweise Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Château Pontet‑Canet setzt auf einen Cabernet‑betonten Verschnitt, der 2015 durch die warme, reife Ernte besonders kraftvoll und tanninreich ausfiel. Für den 2015er heißt das: dichte Frucht, feste Gerbstoffstruktur und sehr gutes Lagerpotenzial.