Wie prägt das Terroir der Ahr den Spätburgunder von Weingut Jean Stodden?
Die Ahr ist ein kühles, steiles Rotweinbaugebiet mit stark verwittertem Devonschiefer und geschützten Hanglagen in Orten wie Mayschoß und Walporzheim. Weingut Jean Stodden erzeugt Spätburgunder, die von dieser Mineralität, begrenzter Ertragsdichte und großer Feinheit profitieren: ausgeprägte Fruchtnoten in Verbindung mit feiner Säure und zurückhaltenden, aber präsenten Tanninen. Das Ergebnis sind terroirbetonte, elegante Pinot-Noir-Interpretationen mit klarer Herkunftsprägung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Aromen und Reifezeichen zeigt ein gereifter 2012er Spätburgunder aus der Ahr?
- •Wie lange ist ein hochwertiger Ahr-Spätburgunder typischerweise lagerfähig und was gilt für einen Jahrgang wie 2012?
- •Welche Vorteile bietet das Format Magnum (1,5 L) für das Reifen eines Spätburgunders?
- •Was bedeutet Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen und wie interpretiert man HF, IN, TS oder MS/LS?
- •Wie sollte ein gereifter Ahr-Spätburgunder fachgerecht dekantiert und serviert werden?
- •Worin unterscheiden sich Weingut Jean Stodden und andere Ahr-Erzeuger wie Weingut Meyer-Näkel hinsichtlich Stil und Herkunftsausdruck?
- •Worauf sollte man beim Kauf gereifter Ahr-Spätburgunder auf dem Sekundärmarkt achten?
Das könnte dir auch gefallen

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Lyndenhurst Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
70 €

3x 2022 Arnaut Mortet / Denis Mortet - TOP BURGUND ZUM EK
560 €

Wasenhaus Kanzel 2018
85 €

3x Chateau Rauzan-Segla 2017
180 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €