Welche Aromen und Reifezeichen zeigt ein gereifter 2012er Spätburgunder aus der Ahr?
Ein gereifter 2012er Ahr-Spätburgunder entwickelt tertiäre Noten wie Waldboden, getrocknete rote Beeren und Kirsche, dezente Gewürznuancen sowie erdige, pilzige Anklänge. Trotz Reife bleiben bei guter Lagerung feine Tannine und eine frische Säure wahrnehmbar. Solche Weine präsentieren oft ein komplexes Zusammenspiel von Frucht, Unterholz und mineralischer Tiefe.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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