Ein hochwertiger, trocken ausgebauter Chardonnay mit GG-Qualität aus einer renommierten Lage hat ein Alterungspotenzial von typischerweise 8–20 Jahren, abhängig von Säurestruktur, Extrakt, Holzbehandlung und Jahrgangscharakter. In den ersten 3–7 Jahren stehen Frucht und Primäraromen im Vordergrund; ab etwa 8–12 Jahren entwickeln sich komplexe, tertiäre Noten wie Brioche, Haselnuss und reife Haselnussminerale. Exakte Reifezeiten variieren je nach Produzent und Ausbaukonzept.