Beim Einkauf älterer Flaschen sind Füllstand (Ullage), Verschlusszustand und Verpackung entscheidend. Füllstände werden mit Begriffen wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) kategorisiert; HF/IN sind optimal, TS akzeptabel bei älteren Weinen. Auf Risse im Kork, Ausblühungen oder feuchte Etiketten achten. OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) verbessern die Provenienz und können den Wert steigern, sind aber kein Garant für Trinkbarkeit. Fotos der Flasche, Angaben zur Lagerung und falls vorhanden Labortests oder Provenienzdokumente erhöhen die Sicherheit beim Kauf.