Saint-Estèphe im nördlichen Médoc ist bekannt für schwerere Böden mit Ton- und Lehmschichten über Kies, was zu robusteren, tanninreichen Weinen führt. Diese Struktur begünstigt extraktreiche, langlebige Weine mit ausgeprägter Mineralität. Châteaux wie Château Phélan Ségur liefern deshalb oft Exemplare mit hoher Lagerfähigkeit und markanter Textur, ideal für längere Reifephasen.