Bei einem 2009er Bordeaux sind die Füllstandskategorien entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als ideal; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf potenziellen Oxidationsstress oder Undichtigkeiten hin. Zusätzlich sollten Etikett, Kapsel, Korkzustand und evtl. Bodensatz geprüft werden, um Authentizität und Lagerhistorie besser einzuschätzen.