Welche Rebsorten prägen einen Saint-Estèphe wie Château Phélan Ségur?
Saint-Estèphe im Médoc baut klassisch Cabernet Sauvignon und Merlot als Kern der Cuvées an, ergänzt durch Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot. Château Phélan Ségur tendiert zu einem kräftigen, tanninbetonten Stil, bei dem Merlot für Saftigkeit und Körper sorgt, während Cabernet Sauvignon Struktur, Säure und Lagerfähigkeit beisteuert.
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