Wie unterscheiden sich die Herkunftsangaben Rings Annaberg, Breisgau, Kirchberg und Freinsheim in Stil und Terroir?
Die Angaben Annaberg, Breisgau, Kirchberg und Freinsheim verweisen auf sehr unterschiedliche Terroirs: Annaberg und Freinsheim stehen meist für kalkreiche und sonnige Lagen der Pfalz, die bei roten Rebsorten wie Spätburgunder feinfruchtige, mineralische Profile mit klarer Säure herausarbeiten. Der Begriff Breisgau bezeichnet das Gebiet im südlichen Baden mit wärmerem Klima und oft reiferen, saftigeren Weiß- und Rotweinen. Kirchberg als Lagebezeichnung signalisiert in vielen Regionen eine exponierte Spitzenlage; bei einem als Großes Gewächs etikettierten Spätburgunder ist mit konzentrierter Frucht, feinem Tannin und Lagerfähigkeit zu rechnen. Generell prägen Bodenstruktur, Exposition und Jahrgang die Stilistik stärker als der bloße Ortsname.
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