Was ist Winzersekt und wodurch unterscheidet er sich von Sekt großer Kellereien?
Winzersekt ist Schaumwein, dessen Grundwein von einem einzelnen Weinbaubetrieb stammt und der häufig in der Flaschengärung (traditionelle Methode, seconde fermentation en bouteille) hergestellt wird. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Sekt großer Sektkellereien stehen Herkunft, Jahrgangsnähe und die Handschrift des Weinguts im Vordergrund. Bekannte Regionen und Produzenten, die für hochwertige Winzersekte stehen, sind etwa der Rheingau, die Pfalz, Rheinhessen und die Mosel; Beispiele dafür sind Weingut Gunderloch, Weingut Raumland oder Winzer wie Klaus‑Peter Keller, die beim Ausbau besonderen Wert auf Grundweine legen.
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