Welche typischen Eigenschaften zeigt der Jahrgang 2019 an der Mosel und in wie fern trifft das auf Ayler Kupp zu?
Der Jahrgang 2019 an Mosel und Saar war durch warme, sonnige Phasen geprägt, die zu guter Reife und konzentrierten Aromen führten. In guten Einzellagen wie Ayler Kupp ergibt das meist eine klare Fruchtausprägung (Zitrus, Steinobst) mit dichter Struktur, bei gleichzeitiger Erhaltung der für die Region typischen Säure. Solche Jahrgänge bieten oft Trinkspaß in jungen Jahren und gleichzeitig gutes Reifepotenzial.
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