Worauf achten beim Zustand einer älteren Rieslingflasche: Füllstand, Kork und Etikett
Prüfen Sie die Füllhöhe (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) kann bei sehr alten Weinen tolerierbar sein, MS/LS sind kritisch. Achten Sie auf einen intakten, nicht eingelaufenen Korkenrand, keinen Ausfluss am Hals und eine saubere, lesbare Etikette ohne extensive Wasserschäden. Bei Sammlerkäufen sind Fotos der Flaschenhälse, OWC‑Nachweise und eine dokumentierte Lagerhistorie wichtige Indikatoren für Authentizität und Genusstauglichkeit.
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