Für die Lagerung sind gleichmäßige, kühle Bedingungen ideal (etwa 10–13 °C, dunkler, feuchter Raum). Ein 2018er GG kann unmittelbar Trinkreife zeigen, profitiert aber oft von 5–15 Jahren zusätzlicher Reife je nach Produzent und Ausbau. Serviertemperatur: 8–10 °C bei jüngeren Jahrgängen, 10–12 °C bei gereiften Flaschen; dekantieren ist selten notwendig, bei sehr gereiften Exemplaren kann 30–60 Minuten Luft helfen. Verwenden Sie schlanke Riesling‑Gläser, um Aroma und Säurebalance optimal zu präsentieren.