Wer ist Jacques Selosse und welche Bedeutung hat das Haus in Avize für die Champagne?
Jacques Selosse ist ein wegweisender Winzer und Champagnerproduzent mit Sitz in Avize in der Côte des Blancs. Unter Anselme Selosse entwickelte das Haus einen unverwechselbaren Stil: Chardonnay-zentriert, stark terroirorientiert und geprägt von Ausbau in Holzfässern sowie von einer naturnahen Weinbergsarbeit. Die Lage Avize (Grand Cru) liefert mineralische, präzise Grundweine, die in Selosses Einzellagen-Cuvées (Lieux-dits) besonders deutlich zur Geltung kommen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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