Für die Bewertung zählen Provenienz (ununterbrochene Lagerekette), Füllstand, Etikett- und Kapselzustand, Vorhandensein der Original-Holzkiste sowie Jahrgang und Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Robert Parker, James Suckling, Jancis Robinson). Rarität und Nachfrage treiben Preise: Ein vollständiger Satz von Lieux-dits aus renommierten Jahrgängen ist sehr gesucht. Beim Vergleich von Marktpreisen empfiehlt sich die Prüfung von Auktionsresultaten, Händlerlisten und die Berücksichtigung von Lagerkosten und Zertifizierungen.