Welches Trinkfenster ist fuer Spätburgunder 2022 aus Lagen wie Bienenberg und Schossberg empfehlenswert?
Generell sind sorgfältig vinifizierte 2022er Spätburgunder aus guten Einzellagen früh zugänglich, erreichen aber ihr größtes Potenzial oft nach einigen Jahren. Ein übliches Trinkfenster liegt zwischen 3 und 12 Jahren nach der Ernte; je nach Extrakt, Struktur und Ausbau des Weinguts können Spitzenexemplare 10–15 Jahre oder länger Freude bereiten. Entscheidend sind persönliche Vorlieben (fruchtiger jung vs. tertiäre Aromen gereift) und die konkrete Flaschenentwicklung.