Wichtige Kriterien: lückenlose Provenienz (konstante, kühle Lagerung), Füllstand (Ullage), Korkzustand, Original-Holzkiste (OHK/OC/OWC) sowie Flaschenformat. Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous u.a.) und historische Auktionspreise beeinflussen die Marktliquidität. En Primeur (EP) Käufe, Auktionen und vertrauenswürdige Händler sind gängige Wege, wobei Gebühren, Lagerkosten und Versicherungen in die Renditerechnung einfließen müssen.