Standardflaschen (0,75 l) sind am verbreitetsten, daneben gängige Formate: 0,375 l (Demi), 1,5 l Magnum, 3,0 l Doppelmagnum, 6,0 l Imperial und größere Formate wie Salmanazar (9,0 l). Magnum-Flaschen reifen oft harmonischer und langsamer als Standardflaschen, da das Verhältnis von Weinmenge zu Sauerstoffkontakt günstiger ist; deshalb erzielen Magnum-Abfüllungen besonders bei Sammlerstücken von spezialisierten Weingütern oft höhere Preise. Für Weingut-spezifische Bewertungen (z. B. Weingut Johannes Aufricht) lohnt sich ein Blick auf vorhandene Formatverteilungen in Auktionskatalogen und beim Hersteller.