Entscheidend sind Scarcity (Auflage), Nachfrage, Flaschenzustand (Etikett, Kapsel, Füllstand), Format, vorhandene Original-Holzkiste (OHK/OC/OWC) und dokumentierte Provenienz. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) sowie Auktionsverkäufe und Veröffentlichungen von Referenzhäusern beeinflussen kurzfristig und langfristig die Preisentwicklung. Auch die Reputation vergleichbarer Produzenten (z. B. bei Burgund-Domaines oder Bordeaux-Châteaux) dient als Marktanker bei der Wertermittlung.