Wie war der Jahrgang 2019 in der Toskana und welche Auswirkungen hat er auf Sangiovese aus Chianti Classico?
Der Jahrgang 2019 in der Toskana gilt allgemein als warmer, oft sehr reifer Jahrgang mit guter phänolischer Reife. Für Sangiovese bedeutet das häufig intensivere Fruchtaromen, runde Tannine und eine tendenziell frühere Trinkreife, ohne die Struktur komplett zu verlieren. Bei qualitätsorientierten Produzenten ergeben sich sehr dichte, gut strukturierte Weine mit hohem Lagerpotenzial; bei weniger selektierten Trauben können die Weine hingegen opulenter und weniger klassisch wirken.
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