Was zeichnet den Solaia von Marchesi Antinori und der Tenuta Tignanello in der Toskana aus?
Solaia ist das Flaggschiff der Marchesi Antinori und entstammt der Tenuta Tignanello in der Toskana. Als klassischer „Super Tuscan“ kombiniert Solaia meist Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Sangiovese und Cabernet Franc; die Assemblage, selektive Traubenwahl und reife Eichenholz-Reifung (Barriques) erzeugen dichte Frucht, feine Tanninstruktur und großes Lagerpotenzial. Die Verbindung aus terroirbetonter Selektion auf den Hügeln um Tignanello und moderner Kellertechnik macht Solaia zu einem international gesuchten Rotwein für Sammler und Kenner.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie lässt sich der Jahrgang 2015 bei Solaia charakterisieren und wie lange kann er reifen?
- •Wie sollte ein Solaia ideal gelagert werden (Temperatur, Luftfeuchte, Licht, Lage)?
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- •Welche Unterlagen und Nachweise erhöhen Handelbarkeit und Wert eines gereiften Solaia?
- •Praktische Tipps zum Öffnen und Servieren eines gereiften Solaia 2015: Dekantieren, Glaswahl und Serviertemperatur
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