Was zeichnet den Jahrgang 2000 von Château Rieussec aus?
Der Jahrgang 2000 gilt für Sauternes als ausgewogen und langlebig: warme Tage und kühle Nächte in Bordeaux förderten konzentrierte Botrytis-Entwicklung und dichte Süße ohne übermäßige Alkoholspitzen. Château Rieussec, ein Premier Cru der 1855-Klassifikation für Sauternes und Barsac, produziert aus diesen Bedingungen typischerweise eleganten Honig- und Aprikosencharakter mit guter Säurestruktur, die Jahrzehnte Lagerung erlaubt.
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