Wie sollte ein Riesling GG ideal gelagert werden?
Optimal gelagert wird ein hochwertiger Riesling GG kühl (rund 10–12 °C), konstant feucht (60–75 % relative Luftfeuchte), dunkel, vibrationsfrei und in liegender Position, um den Korken feucht zu halten. Schwankungen von Temperatur und Feuchte beschleunigen Alterungsprozesse und können Etikett sowie Kork beeinträchtigen; daher sind klimatisierte Lagerbedingungen oder ein bewirtschafteter Weinkeller zu empfehlen. Vor dem Genuss sollte der Wein bei 8–12 °C serviert werden, je nach Reifegrad leicht temperaturangepasst.
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