Was zeichnet einen Riesling GG vom Weingut am Stein aus?
Ein Riesling Großes Gewächs (GG) vom Weingut am Stein steht für höchste Qualitätsansprüche: selektierte Einzellagen, geringe Erträge und eine vinifizierende Ausrichtung auf Trockenheit und Terroir-Ausdruck. Charakteristisch sind präzise Säureführung, mineralische Noten und eine langanhaltende Struktur, die den Wein zu einem Kandidaten für mehrjährige bis jahrzehntelange Lagerung macht. Der Jahrgang 2020 bringt bei vielen Top-Rieslingen konzentrierte Frucht und Substanz, was die Lagerfähigkeit oft zusätzlich unterstützt.