Füllstände geben Hinweise auf Flaschenalter und Lagerqualität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf stärkere Verdunstung und erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich sind intakter Kork, sauberes Etikett ohne starke Feuchtigkeitsspuren und eine unveränderte Capsule Indikatoren für gute Provenienz. Fotos von Hals und Schultern helfen bei der Ferneinschätzung.