Was bedeutet die Bezeichnung "Château" im Namen Château La Serre 2018 und wie ordnet man einen solchen Jahrgang ein?
Die Bezeichnung "Château" signalisiert ein weingutsbasiertes Estate, oft mit eigener Kelterung und Abfüllung. Ein Jahrgang wie 2018 steht für eine Wetterperiode mit eher warmer Vegetationszeit in vielen französischen Anbaugebieten, was zu reiferen Tanninen, konzentrierteren Fruchtaromen und oftmals höherem Alkoholgehalt führen kann. Die genaue Einordnung hängt von der Appellation und dem Ausbau des Weinguts ab; viele Château-Weine basieren auf klassischen Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder regionaltypischen Rebsorten.