Welche Prüfpunkte zur Provenienz und Flaschenzustand sind beim Kauf gebrauchter Burgunder relevant?
Wichtige Kriterien sind lückenlose Herkunftsangaben, intakte Etiketten und Kapsel, korrektes Etikettenlayout, Füllstand (Ullage) sowie Temperatur‑ und Lagerhistorie. Bei Ullage werden Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) verwendet; bei jüngeren Weinen wie einem 2023er ist ein hoher Füllstand (HF/IN) zu erwarten. Original‑Holzkisten und korrekt dokumentierte Lagerung steigern Vertrauen in die Provenienz.