Welches Lagerpotenzial hat ein Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan wie Domaine de Chevalier 2020?
Top-Grand-Cru aus Pessac-Léognan besitzen meist ein Lagerpotenzial von mindestens 10 bis 25 Jahren, bei besonders strukturierten Jahrgängen auch deutlich länger. Lagerdauer hängt von Punktreife, Ausbau und Lagerbedingungen ab; richtig gelagert (konstante 12–14°C, 65–75% Luftfeuchte, dunkel, liegend) entwickeln sich Frucht, Tannin und tertiary Aromen harmonisch.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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