Worauf sollte man beim Zustand von 2018er-Flaschen achten (Fuellstand Ullage, Kork, Etikett)?
Wichtige Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Flaschenhals. Bei Flaschen aus 2018 sind in der Regel hohe Füllstände zu erwarten (HF High Fill oder IN Into Neck). Erste Absenkungen in die Schulter (TS Top Shoulder) können bei längerer Lagerung vorkommen, sind aber bei jüngeren Weinen weniger kritisch. Beschädigte Kapseln, verschobene Etiketten oder undichte Korken erhöhen das Risiko; saubere, unverletzte Etiketten und ein intakter Korken sprechen für gepflegte Lagerung.
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