Wie war der Jahrgang 2018 typischerweise und was bedeutet das für die Reifung von 2018er Cuvées?
Der Jahrgang 2018 wurde in vielen europäischen Anbaugebieten als warm und sonnenreich beschrieben, was zu sehr reifen, konzentrierten Trauben führte. Für Cuvées bedeutet das oft höhere Extrakte, reifere Tannine und intensivere Fruchtaromen; gleichzeitig können Winzer durch angepasste Ertragsbegrenzung und Säureerhalt sehr langlebige Weine erzeugen. Gute 2018er-Cuvées von renommierten Produzenten haben daher klares Lagerpotenzial, entwickeln aber früh kräftige Frucht und Alkohol, weshalb kontrollierte Kellerbedingungen wichtig sind.
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