Alte Flaschen vom Weingut Krone vorsichtig dekantieren: langsam und ruhig ausgießen, auf Sediment achten und gegebenenfalls durch ein feines Sieb oder Dekantierfilter trennen. Sehr alte Rotweine brauchen oft nur kurz Belüftung (10–30 Minuten), während kräftige, reifere Weine von längerer Belüftung profitieren können. Weiße Reifweine sollten eher kühl und vorsichtig geöffnet werden, da sie empfindlicher auf zu lange Oxidation reagieren. Bei sehr alten Raritäten empfiehlt sich eine Probe vor dem Verkosten, um das richtige Timing zu finden.