Wie interpretiere ich deutsche Klassifikationen wie QbA, Kabinett, Spätlese, GG und den Verband VDP?
QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist eine Basiskategorie qualitätsorientierter Weine. Kabinett, Spätlese und Auslese beschreiben Lesegut und Restsüße/Extrakt und werden häufig bei Riesling verwendet: Kabinett meist leichter und eleganter, Spätlese dichter, Auslese konzentrierter. GG steht für Großes Gewächs (VDP), die höchste trocken deklarierte Klassifikation eines VDP‑Betriebs für Spitzenlagen. VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) ist der Zusammenschluss hochrangiger deutscher Erzeuger mit eigenem Lagen‑ und Klassifikationssystem.