Wie sollten hochwertige Rieslinge ideal gelagert werden: Liebherr‑Kühlgerät oder Natursteinkeller?
Beide Lagerorte haben Vorzüge: Ein Liebherr‑Weinklimaschrank bietet konstante Temperatur und Luftfeuchte, ideal für mittelfristige Lagerung und Präsentation. Ein Natursteinkeller liefert meist niedrigere, sehr stabile Temperaturen und natürliche Feuchte — optimal für Langzeitreife. Wichtig ist Temperaturschwankungen zu vermeiden (optimal ca. 10–12 °C), Licht und Vibrationen auszuschließen und die Flaschen waagrecht zu lagern, falls ein Korken vorhanden ist.
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