Zahlungen: Bevorzugen Sie nachvollziehbare, abgesicherte Überweisungen auf geschäftliche Konten oder handelstypische Zahlungswege mit Rechnungsstellung; vermeiden Sie unbekannte, nicht rückverfolgbare Wege. Versand: Nutzen Sie versicherten und temperaturkontrollierten Versand, optional mit Zustellung am Folgetag, und prüfen Sie Transportbedingungen (Stoß- und Temperaturschutz). Lagerung: Ideale Kellerbedingungen sind 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel, vibrationsfrei und lichtgeschützt; für Langzeitlagerungen sind Magnum-Formate oft vorteilhaft. Dokumentation: Bewahren Sie Kaufbelege, Herkunftsnachweise und Fotos der Flaschen auf.