Worauf achten Sammler bei Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand?
Füllstand, Kapselzustand und Etikett sind entscheidend für Bewertung und Haltbarkeit. Gängige Begriffe sind HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr gut) und TS (Top Shoulder, akzeptabel bei älteren Weinen). Sinkende Füllstände wie MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) erhöhen Oxidationsrisiko. Sammler prüfen außerdem Korkzustand, Ausbleichen am Etikett und Konsistenz der Verkorkung – all das beeinflusst Genuss und Marktwert.
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