Wie präsentiert sich der Jahrgang 2022 in deutschen Spitzenlagen und welche Kellerungseigenschaften sind typisch
Der Jahrgang 2022 in vielen deutschen Qualitätslagen war warm und reifheitsfördernd, mit tendenziell frühem Reifezeitpunkt und ausgeprägter Fruchtkonzentration. Erstklassige Lagen konnten dabei durch gute Höhenlagen oder kühle Lagenanteile noch genügend Säure bewahren, sodass die Weine Reife und Struktur mit Frische verbinden. Für Lagenweine gilt: sorgfältiger Ausbau und reduktive Weinbereitung können die Lagerfähigkeit erhöhen; Spitzenprodukte aus 2022 haben bei guter Flaschenreife das Potenzial, über Jahre zu gewinnen.
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