Wichtige Kriterien sind: dokumentierte Lagerhistorie, Füllstand (Ullage), Zustand von Kapsel und Etikett, unbeschädigter Korken bei geöffneten Flaschen, bekannte Erzeugernamen und geringe Produktionsmenge (Rarität). Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) können den Marktwert beeinflussen. Für Anlagzwecke sind stabile Langzeitlagerung, Versicherung, Marktliquidität und realistische Einschätzung der Trinkreife entscheidend. Auktionen, spezialisierte Händler und Fachauktionen sind sinnvolle Kanäle; dabei Gebühren, Transport- und Lagerkosten bedenken.