Beerenauslese (BA) ist ein Prädikat innerhalb des deutschen Prädikatswein-Systems und bezeichnet Wein aus einzeln ausgesuchten, überreifen Beeren, oft mit Edelfäule (Botrytis cinerea). Das Prädikatswein-System klassifiziert Weine nach natürlicher Mostgewichtsstufe ohne Zusatz von Zucker zur Gärung. Höhere Stufen sind unter anderem Trockenbeerenauslese (TBA für besonders konzentrierte, edelsüße Raritäten). Beerenauslesen zeichnen sich durch hohen Restzucker, intensive Fruchtnoten und wegen der Säurelage der Mosel oft langer Lagerfähigkeit aus.