Beeinflussen Flaschenformate wie Magnum die Reifung von Bordeaux 2010, und falls ja, wie?
Ja. Grössere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge geringer ist. Das kann zu einer längeren, gleichmässigeren Entwicklung führen und bei hochwertigen 2010ern vorteilhaft sein. Bei sehr alten Jahrgängen ist der Zustand des Korkens und der Füllstand dennoch entscheidend, unabhängig vom Format.
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