Wert und Marktchancen hängen von Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Provenienz, Zustand (Etikett, Kork, Ullage), Original-Holzkiste und Kritiken ab. Weingüter mit hoher Nachfrage und eingeschränkter Produktion wie etablierte Riesling-Betriebe erzielen tendenziell bessere Preise am Sekundärmarkt. Bewertungsfaktoren sind außerdem Bewertungen von Kritikern (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Preisentwicklung vergleichbarer Jahrgänge und die Seltenheit eines trockenen gereiften Rieslings eines bestimmten Erzeugers. Langfristige Investoren beachten zudem Handelskosten, Versicherung und Lagerkosten.