Lagern Sie Chianti Classico kühl, dunkel und konstant bei rund 12–15 °C mit etwa 60–70 % Luftfeuchte und liegend, sofern der Korken intakt ist. Serviertemperatur: 16–18 °C. Jüngere 2019er profitieren oft von 30–60 Minuten Dekantieren; ältere Flaschen nur nach Sichtung von Füllstand und Kapsel. Zum Essen passen gegrilltes Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen und kräftige Antipasti.