Ideale Lagerbedingungen sind konstant 12–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit und vibrationsfrei. Für junge Jahrgänge empfiehlt sich vor dem Servieren Dekantieren (30–120 Minuten) zur Öffnung der Aromen; reifere Jahrgänge vertragen kürzere oder gar keine Dekantierzeit, um empfindliche sekundäre Aromen zu bewahren. Serviertemperatur: 15–18 °C, Weingläser mit genügend Volumen für Entwicklung der Bouquetkomponenten.