Wie sollte ein Wein wie Pergole Torte ideal gelagert werden?
Für optimale Langzeitlagerung gelten konservative Bedingungen: konstant 12–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, lichtgeschuetzt und vibrationsfrei. Die Flaschen waagerecht lagern, damit der Korken feucht bleibt. Eine originale Holzkiste (Original-Holzkiste / Original Wooden Case) schützt zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen und verbessert die Provenienz. Bei längerem Alterungswunsch kontrollierte Kellerbedingungen oder spezialisierte Weinlager (climate controlled storage) empfehlen sich.